Rosanebbia

Vinhus Pace

En fremragende rosévin.
Den flotte farve fremkommer af en perfekt behandling i vineriet, så mosten ligger sammen med skalllerne præsis længe nok, til at denne farve er en realitet.
Den elegante smag med en behagelig kraft kommer fra, at denne rosévin er lavet 100% på nebbiolo-druen, som også bruges til at fremstille Barolo med.

“Pace” er et familieejet vinfirma, som ligger i et af de mest værdifulde områder for vinproduktion i Canale, nord for Alba. Mange dokumenter beviser at områdets familier arbejdede med vindyrkning gennem generationer og passionen, kunsten og kulturen at dyrke vin er blevet videreført fra far til søn.
Brødrene Dino og Pietro Negro har 28 hektar, med hovedparten afsat til druedyrkning. Vindyrkningen på bakkerne i området, er fuldstændig orienteret mod de oprindelige vinstokke. Omsorgen og den professionelle kunnen på vinmarkerne, og den traditionelle visdom i kælderen, giver vinene de bedste karakteristika og den kvalitet, som er typisk for de sandede bakker i Roero.

Anbefales til: